職のない主婦の日常。35 稲刈り後の田んぼで藁集めと、晩御飯の肉豆腐
◆肉豆腐の材料◆2人分
豆腐(さいの目切り) 1丁｜31円
牛肉(1口大に切る) 200g｜220円
玉ねぎ(薄切り) 2個｜頂き物のためプライスレス
練り物(無くて可) 3本｜頂き物のためプライスレス
水 具材の半分くらいまで
醤油 50cc～
砂糖 大さじ2～
本だし顆粒 小さじ1～
みりん 大さじ2～
酒 大さじ2～
※卵2個 32円、お米代 45円。調味料代は含みません。
①切った具材を鍋に入れ、水・醤油・砂糖・本だし顆粒・みりん・酒を入れて火にかける。
②すべての具材に火が通ったら味を見て調節して完成。
家にその時あるもので調理したので、かなり適当レシピですｗ
ネギがあれば入れるとおいしいですね。
お試しあれ。
