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畑で採れたバターナッツかぼちゃでスイートポテト

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職のない主婦の日常。21 収穫したバターナッツかぼちゃでスイートポテト

 

このレシピはこちらのサイトを参考にしています。

バニラアイスで超簡単! バニラアイススイートポテトのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

◆材料◆材料費 約78円

バターナッツかぼちゃ 400g|プライスレス

バニラアイス     120g|約30円

無塩バター      30g|約48円

 

①バターナッツは皮をむいて半分に切り、種とワタを取る。

 

②バターナッツを1口台に切り、耐熱容器に入れてレンジ600Wで4分半。

 ※まだ硬いようであれば1分ずつ追加して様子を見てください。

 

③柔らかくなったバターナッツを熱いうちにフォークでつぶす。

 

④つぶしたバターナッツに無塩バターを入れて溶かし混ぜる。

 

⑤バニラアイスを入れて、溶かしながら全体と混ぜる。

 

⑥できた液を耐熱容器に入れる。

 200℃に加熱したオーブンで40分焼き上げて完成。

 

バターナッツは水分が多いので、普通のスイートポテトのような形にはできませんでした。

 

でも耐熱容器に入れて通常の倍の時間焼いたら、めっちゃ美味しくできましたよ。

 

少々乱暴な作り方してますが、味はいいですw

 

お試しあれ。

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