職のない主婦の日常。21 収穫したバターナッツかぼちゃでスイートポテト
このレシピはこちらのサイトを参考にしています。
バニラアイスで超簡単! バニラアイススイートポテトのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
◆材料◆材料費 約78円
バターナッツかぼちゃ 400g|プライスレス
バニラアイス 120g|約30円
無塩バター 30g|約48円
①バターナッツは皮をむいて半分に切り、種とワタを取る。
②バターナッツを1口台に切り、耐熱容器に入れてレンジ600Wで4分半。
※まだ硬いようであれば1分ずつ追加して様子を見てください。
③柔らかくなったバターナッツを熱いうちにフォークでつぶす。
④つぶしたバターナッツに無塩バターを入れて溶かし混ぜる。
⑤バニラアイスを入れて、溶かしながら全体と混ぜる。
⑥できた液を耐熱容器に入れる。
200℃に加熱したオーブンで40分焼き上げて完成。
バターナッツは水分が多いので、普通のスイートポテトのような形にはできませんでした。
でも耐熱容器に入れて通常の倍の時間焼いたら、めっちゃ美味しくできましたよ。
少々乱暴な作り方してますが、味はいいですw
お試しあれ。